• 继“董事长手撕员工减薪书”后,老乡鸡召开了一次十分“简陋”的低成本发布会
    2020-04-08 15:47
      前几日,老乡鸡又双刷屏了!继“董事长手撕员工减薪书”刷屏后,老乡鸡召开了一次十分“简陋”的低成本发布会,束丛轩又一次化身为“段子手”跳到了人们的视野中。  ... [更多]
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    日本一餐馆推出“新冠套餐”后爆火!!!
    2020-04-08 15:37
      新冠肺炎病毒给全球的餐饮业都打上了一拳重击,营业额下降还不算什么,一旦关门就再没有等到开门那一天的店铺不胜枚举。  万幸的是中国的“抗疫行动”已经接近尾声了... [更多]
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    罗永浩直播首秀卖货超一亿,餐饮人可以模仿吗?
    2020-04-08 15:02
      4月1日晚上八点,罗永浩在个人直播首秀上与4000多万人一起贡献了一场“史诗级的无聊”,然而他却在这短短两个小时内,完成了1.8亿元的销售额,创下了抖音平台目前已知... [更多]
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    古茗要招50+业务骨干!疫情还没过去,人才战已打响
    2020-02-11 11:56
      这两天,朋友圈刷出了古茗的“招聘启事”,营运储干一口气要招50多人。  无独有偶,有个叫苏小柳的点心品牌也发了招聘,而且盯准店长。  这是个意外的消息。  疫... [更多]
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    老乡鸡手撕员工联名信?这家中餐头部企业究竟发生了什么!
    2020-02-11 11:53
      昨晚十一点,老乡鸡发了一段标题为《刚刚!老乡鸡董事长手撕员工联名信》的视频,不到三十分钟阅读量10万+。  究竟是什么内容的信,居然要董事长专门拍视频手撕?相信... [更多]
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    疫情的环境下,餐饮业艰难求生
    2020-02-07 23:32
      疫情的环境下,餐饮业艰难求生。到处充斥着快撑不住的消息。  本来春节期间是消费旺季,餐饮企业年前都囤积了大量食材,用数倍工资留下员工,没想到因为疫情无法正常... [更多]
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    1块钱发展400+推销员,51个微信群盘活25家店
    2020-01-13 16:55
      开饮品店,有一套有效、低成本的营销案,就成功了一半。  有个深耕县城的奶茶品牌,25家店年营业额过千万。  这个老板就很擅长营销:用51个微信群盘活25家店;用一... [更多]
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    被日本指责山寨,丢人丢到国外!抹茶行业为什么混乱?
    2019-12-28 10:35
      最近,继珍珠奶茶之后,中国生产的抹茶也在日本引起关注。  却是因为抄袭和山寨。电视台曝光、协会指责,好不光彩。  看起来“小而美”的抹茶,为什么乱象频频发生... [更多]
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    古茗的下一个战略目标:用数据中台管理2800家店
    2019-11-26 09:01
    当你基于经验,试图分析、猜测消费者喜好时,有没有想过一个更精准的方式——把顾客信息收集到一起,通过数据分析他们的喜好。开到2800家店的古茗,正在尝试将冷冰冰的数字... [更多]
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    奶茶里加胶原蛋白粉,CoCo新品这么玩儿?
    2019-11-25 09:16
    我们总说,奶茶的发展历程,就是一部小料演化史。从珍珠第一次“跃入”奶茶,到布丁椰果,再到后来的紫米、燕麦、青稞,甚至还有各种难读或者难懂的蒟蒻、寒天。小料的不断... [更多]
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